这个夏天怎样看世界杯才更爽

这个夏天，做什么最爽呢？

当然是喝着冰镇啤酒撸着串和朋友一起看世界杯了

但是在这个过程中

也会遇到种种小烦恼，影响看球的心情

今天，我们教给大家几个小窍门

让大家可以更安心的享受球赛

………………◊  速冻啤酒   ◊………………

小伙伴们30分钟内就要到了，

但是该死的，啤酒还在车库里呢

大家可不想大夏天喝温热的啤酒，

那怎么办呢？

这里有个窍门可以让啤酒快速冷冻

拿一个桶，在里面装上水

然后，往里面倒入大量的盐

尽管倒，打开盐罐的盖子，都倒进去

等盐溶化后，加入大量的冰

搅拌一下，将啤酒放入桶中

20分钟内啤酒就能冰冻好了

当盐分子在水中溶解时

它会显著地降低水的冰点

通常，水在0摄氏度时开始结晶形成冰

盐分子会阻碍水结冰的过程

这意味着水会降低至比平常冰点更低的温度

此时啤酒瓶/罐完全浸入水中时

整个外表面都被冰冻的冷水包裹

因此啤酒就会比在冰里冷冻地更快

是时候采取措施，让果蝇消失不见了

让我们来告诉你该怎么办

拿出一个小碗，往里面倒入一些苹果醋

然后，往里面滴入几滴洗洁精

把这个碗放在果蝇经常出没的地方

用保鲜膜将碗的上面封严实

最后一步是在保鲜膜盖子上戳几个小洞

这样果蝇飞进去后就不能飞出来了

果蝇很喜欢醋的气味

这是因为它们的幼虫食用在发酵环境中生长的细菌

另外，加入洗洁精破坏了醋的表面张力

换句话说，当果蝇落入圈套，去探寻醋时，就会落入醋中

而不能够被醋的表面张力支撑住停在醋面上

………………◊  美拉德反应   ◊………………

除了去烧烤摊

几个好朋友聚在一起

自己边动手做烧烤边看球赛

也是一个不错的选择

但是你似乎总是做不好

或者是肉饼中间太粉红了

又或者火大了都快烤成脆片了

不要着急

我们有个小技巧能让你成为烧烤大师

而且没有任何健康风险

当你将肉压成肉饼时

在正中间戳出一个25美分大小的洞

这时你烤肉饼时，肉饼受热会比较均匀

肉饼的每一粒肉馅之前都有可能接触过细菌或病菌

当这样烧烤时

你能确保每一粒肉馅都被加热到160华氏度，可安全食用

当你的汉堡肉饼变色时

实际上它在经历一个美味的化学转化

被称为美拉德反应

当食物被加热时，糖和氨基酸产生化学反应

给食物带来了色泽和诱人的香气

当在肉饼中间戳个洞时

你使得肉饼中间打开

热量能够更均匀地传播

这意味着肉饼会更快地被烤熟，

同时外面也不会被烤焦

而且最棒的是，当肉饼被烤熟时中间的洞也不见了

………………◊  消灭异味   ◊………………

烧烤结束，还是要做清洗的

但你发现厨房的海绵总是有股味，

是时候有所行动啦

这里有个快速的方法

用两个海绵

上半天用一个，下半天用另一个